手作り本格中華の味「ほほえみ工房」名古屋市中川区 株式会社東生食品

愛知県名古屋市中川区野田3丁目235-2

餃子

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独自製法で作り上げた自慢の本格餃子

厳しい品質管理のもと厳選した材料で作り上げた定番の餃子から一エ夫した創作餃子まで、美味しさをいっぱい包み込んだ自慢の味をお楽しみ下さい。

①生餃子

18g×32個×8p×2合
厳選された材料で作り上げたジューシーな生餃子

アレルギー

小麦、豚肉、ゼラチン、ごま、大豆、牛肉

②旨味餃子

18g×32個×8p×2合
ジューシーさにこだわり、素材の質を十分に活かし、旨味をぎゅっと閉じ込めました

アレルギー

小麦、豚肉、ごま、大豆

③ミニ好餃子

13g×36個×10p×2合
豚肉と野菜をたっぷり使用した食べやすい一口餃子

アレルギー

小麦、豚肉、ゼラチン、大豆、ごま、牛肉

④鶏なんこつ餃子

13g×36個×10p×2合
鶏軟骨のコリコリ感がたまらないユニークな餃子

アレルギー

小麦、鶏肉、豚肉、ゼラチン、ごま、牛肉、大豆

⑤しそ餃子

18g×32個×8p×2合
豚肉の旨みに青ジソの爽やかさが絶妙

アレルギー

小麦、豚肉、ゼラチン、大豆、ごま、牛肉

⑥棒餃子(受注生産)

45g×8本×12p×2合
豚肉と野菜などの具材がぎっしり詰まった鉄板焼き棒餃子

アレルギー

小麦、豚肉、ゼラチン、ごま、大豆、牛肉

⑦でら辛餃子

18g×32個×8p×2合
激辛好きにはたまらない
汗が吹き出るほどの辛さが魅力的

アレルギー

小麦、豚肉、大豆、ごま

⑧ジャンボ餃子

80g×12個×6p×2合
普通の餃子の約4倍
ボリュームと美味しさに驚くジャンボ餃子

アレルギー

小麦、豚肉、大豆、ごま

⑨たこちゃん餃子

13g×40個×10p×2合
粗挽きのたこと魚のすり身で作った海鮮風味のミニ餃子

アレルギー

小麦、卵、豚肉、大豆、ごま、鶏肉

⑩極み生餃子

24ℊ×20個×12P×2合
豚肉と鶏肉の合挽き肉を使用し、厚皮で包んだ質・量ともに贅沢な餃子

アレルギー

小麦、大豆、ゼラチン、鶏肉

調理方法

①②⑤⑦熱したフライパンに薄い油をひいて火を止め、冷凍のまま生餃子を並べる。再点火して水を適量いれ、ふたをして強火で約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、弱火にして約3分焼く。

③④熱したフライパンに薄い油をひいて火を止め、冷凍のまま生餃子を並べる。再点火して水を適量いれ、ふたをして強火で約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、弱火にして約2分焼く。

⑥熱したフライパンに薄い油をひいて火を止め、冷凍のまま生餃子を並べる。再点火して水を適量いれ、ふたをして強火で約5分蒸し焼きにする。ふたを取り、弱火にして約3分焼く。

⑧自然解凍後、弱火で約5分キツネ色に揚げる。

⑨冷凍のまま180℃の油で約3〜4分、キツネ色に揚げる。

⑩熱したフライパンに薄い油をひいて火を止め、冷凍のまま生餃子を並べる。再点火して水を適量いれ、ふたをして強火で約4分蒸し焼きにする。ふたを取り、弱火にして約3分焼く。