手作り本格中華の味「ほほえみ工房」名古屋市中川区 株式会社東生食品

愛知県名古屋市中川区野田3丁目235-2

点心

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素材のプラスアルファでオリジナルの美味しさを実現

上質な材料を使い、伝統の技術と自由な発想で作り上げた自信作。
変わり種や創作点心、セイロ付き点心詰合せなど美味しいアイデアいっぱい。他では味わえない贅沢な味をお楽しみください。

①マンナン小籠包

27g×30個×6p×2合
マンナン(蒟蒻)のシートで巾着包みしたスープたっぷりの小籠包

アレルギー

えび、小麦、豚肉、ゼラチン、鶏肉、ごま

②飲茶点心詰合せ

12p×2合
9種類の本格味を楽しみ、セイロ付きだから、どんなお店でも即対応

アレルギー

小麦、卵、えび、かに、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、いか、牛肉、ゼラチン

③とうふ点心

30g×30個×6p×2合
とうふを錦糸卵で包んだ上品な懐石点心

アレルギー

卵、小麦、大豆、豚肉、りんご

④ココナッツ点心

30g×30個×6p×2合
上質なカスタードをふんだんに使用し、天然ココナッツの粉でくるんだ新感覚スイーツ

アレルギー

小麦、卵、乳成分、豚肉、大豆

⑤イカプリッキーヌ

50g×20本×3p×3合
パリッとした皮としっとりしたイカの食感が新しい、洋風スティック春巻き

アレルギー

小麦、卵、豚肉、いか、大豆、ごま

⑥油条

80g×5本×6p×2合
毎日食べても飽きない、中国ではもっとも代表的な点心

アレルギー

小麦、大豆

調理方法

①②③④冷凍のまま蒸気が上がった蒸し器に入れ、強火で約10分加熱。

⑤⑥冷凍のまま180℃の油で約3〜4分、キツネ色に揚げる。